布丁材料：            面包一只，鸡蛋一个，土司四片，布丁模型4只 调    料:            白糖两大匙            牛奶适量            香草片一片            猪油一大匙            干淀粉一匙半            水一匙 操    作：            1。将面包去黄边，撕成块状用清水泡软，葡萄干也泡软；            2。蛋打散后加调料白糖、牛奶、香草片、猪油、水打匀；            3。将面包挤去水与葡萄干一同加入上液中，并搅拌，               使其充分混合在模型抹油，倒入液，附上微薄薄膜，               用高火蒸4分钟，取出扣于盘上；            4。调入干淀粉勾芡，淋于布丁上即可 。